GATEAUX7月号の表紙・インタビューが掲載されました。
![](https://piaget-sweets.com/wp-content/uploads/brizy/imgs/978D8ED1-0CCD-4B59-AA28-AC72F8277126-555x793x0x0x555x793x1688288948.jpeg)
![](https://piaget-sweets.com/wp-content/uploads/brizy/imgs/975EF42A-446A-4273-83E7-85CB41B28B06-555x831x0x19x555x793x1688290375.jpeg)
今回の特集が『色からのアプローチ』ということで当店は『デニムの聖地』児島らしく藍色のスィーツ作りをおこなっております。様々な試みや想いを語らせてもらいました。ぜひ手に取ってみていただければと思います。
GATEAUX7月号の表紙・インタビューが掲載されました。
今回の特集が『色からのアプローチ』ということで当店は『デニムの聖地』児島らしく藍色のスィーツ作りをおこなっております。様々な試みや想いを語らせてもらいました。ぜひ手に取ってみていただければと思います。
『桃太郎ジュレ』
丸ごと桃を使っています。ジュレの下にはスポンジケーキとミルキーなクリームが強いてあります。
『マリアージュ』
なめらかなホワイトチョコのムースにピスタチオのブリュレとフランボワーズのジュレを閉じ込めました。
『サティーヌ』
なめらかなチョコレートムースの中にオレンジブリュレとコンフィチュールをとじこめました。